Вы не поняли мой вопрос, где уйгурский язык называют сартовским исследователи? При этом речь не может идти о военных и прочих людях не имеющих отношения к лингвистике. А по поводу названия сарт, нас в саммых ранних источниках европейцы как только не называли, малобухарцы, бухарцы, татары, мусульмане, туркестанцы, тюрки, и т.д.
Почему вы не приводите те источники, а только делаете акцент на слове сарт? Не забывайте что неприязнь между оседлыми и кочевниками была взаимной, наши же тоже особо не были политкорректными в источниках. Есть этнографические исследования в которых описывают распущенность казахских девушек, оголение торса по пояс на народных гуляниях и много еще чего. Я же не привожу все это сюда. Должна же быть этика.
Что касается термина сарт, налицо факт того, что нас тогдашние европейцы знали очень плохо. Позже нас перестанут называть татарами, сартами и остальными названиями. Зато меня удивляет, что русские знавшие вас непонаслышке целых два века, если учитывать время покорения Младшего Жуза продолжали называть вас киргизами до 1924 года.