Со стороны ,у южных казахов кухня богаче ,конечно перенимали у соседей, ну и что? Просто у наших и ваших предков не было выбора ,всё было однообразное ,мясное или молочное ,слава богу щас не так ,добавилось много зелени, салатов, рыбы, щас калмыки готовят борщ, плов, хе, и т д, ну а на торжествах конечно махан шелтаган, очень простое, но самое вкусное и сытное