Перейти к содержанию
  • Сообщения

    • В 03.08.2025 в 13:06, АксКерБорж сказал:

      Пока наши казахи разливают кумыс (каз: қымыз) в б/ушные пластиковые бутылки, братья монголы молодцы. Ничего сложного нет, просто желание продвигать свои национальные продукты.

      Кумыс (монг: айриг) в прозрачной баночке от фирмы Mood, супер.

      "Гүүний айраг" - кобылий кумыс из животноводческого хозяйства Мануулт баг (Сайхан сум, Булган аймаг).

      Длительный срок хранения, удобно и красиво.

      image.jpg

      https://www.instagram.com/moodydrink1/reel/DM26gx_JOs8/

      Разливают не только кумыс.

      image.jpg

      https://www.instagram.com/moodydrink1/reel/DMaankGpPgD/

       

       

      У нас тоже пошел процесс.

      3-10-1024x581.jpg

      2-10.jpg

      Казахский дизайн упаковки кумыса от агентства Jas.Brands завоевал премию на ежегодном конкурсе Dieline Awards в Нью-Йорке 06.05.2026 г.

      Saf Qymyz - авторская концепция, призванная вернуть традиционный казахский кумыс в повседневный рацион современного городского жителя. Кумыс сегодня почти исчез из массового потребления: его можно встретить либо в безликой пластиковой бутылке на рынке, либо в пиале в туристическом ресторане.

       

      Катон-Карагайский розлив. Дороговато, 1450 тенге за 330 мл. банку.

      image.jpg

       

    • @asan-kaygy Это старые данные из Астаны. Есть ещё немного из FTDNA. Жаксылык Сабитов говорил, что скоро выйдет статья о северных казахах. Возможно, там будут новые данные по Таракты. Мне интересно то, что у тарактинцев на втором месте доминирует гаплогруппа Q (расхождение с канглы около 4 тысяч лет), а на первом C2

      Ещё раз напишу гаплогруппы по подродам Таракты:

      4 недотипированных C2 — подрод неизвестен
      1 C2-M48 — подрод Апай
      6 нирунов — подрод Қыдыр (2 человека, в том числе Байғозы батыр), Қабырға (1 человек), остальные неизвестны
       4 G1 — подрод неизвестен
       1 J1 — Менлібай
       2 J2 — один Қыдыр, один неизвестный
       6 Q1b-L330 — подрод Әлеуке и Әйтей (два человека), остальные неизвестны
       2 R1a — Апан и Апай
       1 R1b — подрод неизвестен

    •  

      Заметил одно из отличий между кухней монголов Монголии и монголов Китая.

       

      У первых, вероятно, еще советская привычка, есть соленные огурцы, наверно для заедания мяса чтобы притупить вкус жира, чрезмерную жирность, а мясо у монголов очень жирное: 

      У вторых очень много разной китайской приправы и скорее всего острой, что наверно тоже для того, чтобы приглушить вкус жира и чрезмерную жирность мяса: 

      https://www.youtube.com/shorts/1RetnkahRP8?feature=share

      https://www.youtube.com/shorts/68kPRdFGZXA?feature=share

      https://www.youtube.com/shorts/_CsmG058P3Y?feature=share

       

    • 19 часов назад, enhd сказал:

      "джаун-и курбани" - это "зууны гурван"

       

      Почему такая серьезная фонетическая разница, как думаете, ув. маньчжуровед?

      Будет отсылка на так называемый старомонгольский? Если да, то что же такое произошло с ним, что он почти непонятный для всех современных монголоязычных народов, как думаете?

       

    • Это наши неопубликованные данные? Из Астаны?

      Или кто тестировал?

       

  • Оригинальный вариант: Lars Johanson (1998) The History of Turkic. In Lars Johanson & Éva Ágnes Csató (eds) The Turkic Languages. London, New York: Routledge, 82-83. http://www.turkiclanguages.com/www/classification.html

    Богатая на события история тюркско-язычных народов затрудняет создание точной классификации современных тюркских языков, которая сочетала бы в себе как географические, так и генетические критерии. Приводимая условная схема тюркских языков представляет собой попытку объединения географических реалий с генетическими и типологическими особенностями этих языков.

    large.Johanson.jpg

    Различаются шесть больших ветвей тюркских языков:

    1. Юго-западная (SW) ветвь: Огузские языки;
    2. Северо-западная (СЗ) ветвь: Кипчакские языки;
    3. Юго-восточная (SE) ветвь: Уйгурские языки;
    4. Северо-восточная (СВ) ветвь: Сибирские языки;
    5. Чувашская группа, включает в себя Огурские и Булгарские языки;
    6. Халаджская группа, включает в себя язык Аргу.

    В этих шести ветвях различаются следующие группы:

    Юго-Западная ветвь
    SWw — Западно-Огузская группа: турецкий, гагаузский и азербайджанский языки.
    SWE — Восточно-Огузская группа: туркменский и язык тюрких племен Хорасана.
    SWS — Южно-Огузская группа: тюркские диалекты Ирана (Кашкайский, Сонкорский, Айналлу и др.) и Афганистана (Афшарский).

    Северо-Западная ветвь
    NWW — Западно-Кыпчакская группа: кумыкский, карачаево-балкарский, крымско-татарский и караимский языки;
    NWN — Северно-Кыпчакская или Волго-Уральская группа: казанско-татарский, мишарский, язык татар Западной Сибири (диалекты татар Туры, Барабинской степи, Томска, Тюмени, Ишима, Иртыша, Тобола, Тары) и башкирский языки.
    NWs — Южно-Кыпчакская или Арало-Каспийская группа: казахский, каракалпакский, кыпчаский диалект узбекского языка и ногайский языки. Учитывая сильную генетическую связь этой группы с Алтаем, современный киргизский язык также может быть помещен в эту группу, поскольку последние изменения сблизили его с казахским языком. Хотя так называемый язык фуюйских киргизов Маньчжурии считается диалектом киргизского языка, тем не менее он тесно связан с Южно-Сибирской группой, точнее, енисейской подгруппой.

    Юго-Восточная ветвь
    SEw — Западная группа: современный узбекский язык и его различные диалекты, например узбеко-огузский;
    SEe — Восточная группа: современный уйгурский язык, язык таранчей и различные тюркские диалекты Кашгара, Яркенда, Хотана, Черчена, Аксу, Кучи, Турфана и других городов Восточного Туркестана. Некоторые языки этой группы – например язык желтых уйгуров, вероятно, Южно-Сибирского происхождения (группа NEs), а саларский язык по происхождению относится к языкам Юго-Западной ветви.

    Северо-Восточная ветвь
    NEn — Северо-Сибирская группа: якутский (саха) и долганский языки;
    NEs — Южно-Сибирская группа, состоящая из трех гетерогенных подгрупп:
    1. Саяно-Тюркская группа: тувинский (сойотский, урянхайский) и тофаларский (карагасский) языки;
    2. Енисейско-Тюркская группа: хакасский, шорский и родственные диалекты (сагайский, качинский, кызыльский);
    3. Чулымско-Тюркская группа: диалекты чулымских тюрков, включая такие, как например корюковский диалект;
    4. Алтайско-Тюркская группа:  алтайский (ойротский) язык и такие диалекты, как тубинский, кумандинский, чуйский, телеутский, теленгитский.
    При этом некоторые Алтайско-Тюркские диалекты довольно близки к киргизскому языку (NWs).


    Обратная связь

    Рекомендуемые комментарии

    Комментариев нет


×
×
  • Создать...