Ув. Zake, жағал - воротничок, по ходу подрод соколиных "жағалтай" получил название по своему отличающемуся от остального тела белому воротничку вокруг шеи (поэтому по-русски белогорлик):
А другая хищная птица "сақалтай" - по своей бороде (поэтому по-русски бородач):