Казахская кухня 3

[Аrсен]

  В 10.04.2019 в 10:40, АксКерБорж сказал:

 

В прочитанном тобой онлайн-словарике да, почему то написано так, но в жизни это не так.

У казахов "қарын" - это желудок, а "ұлтабар" - это толстая жирная кишка сразу за желудком.

 

Если привести грубую аналогию с анатомией человека, то бараний "ұлтабар" это 12-перстная кишка человека.

А если аналогию с анатомией лошади, то бараний "ұлтабар" это конский "тоқ ішек".

 

Показать  

АКБ, ты по полной программе влип по уши на этот раз окончательно 

Двенадцатиперстная кишка - это аш ишек. 

Бараний ултабар - это часть желудка, лошадиный ток ишек это вообще - буйен, карта и тик ишек. Ты этого конечно не знал и не знаешь, потому что все твои знания это блеф!

[Аrсен]

  В 10.04.2019 в 10:55, s_kair сказал:

Желудок и кишки я вываливал, в них не копался, поэтому не разбираюсь. 

http://derevenskiyportal.ru/pishhevarenie-ovets-stroenie-zheludka-zhvachnyih/

Вот желудок овцы, где ұлтабар? 

Показать  

вот снизу где подписано сычуг - это и есть ултабар. Такое же строение у коровы.

[s_kair]

  В 10.04.2019 в 10:58, Аrсен сказал:

вот снизу где подписано сычуг - это и есть ултабар. Такое же строение у коровы.

Показать  

Ну, тогда это часть желудка. Кишки идут после привратника, у человека 12перстная кишка тоже начинается после привратника

Изменено 10 апреля, 2019 пользователем s_kair

[Аrсен]

  В 10.04.2019 в 11:04, s_kair сказал:

Ну, тогда это часть желудка. Кишки идут после привратника, у человека это 12перстная кишка. 

Показать  

Просто лошадь не жвачное животное, поэтому его ултабар это часть аш ишека, ултабар там кончик, аш ишек потом мыкын идет. Все вместе аш ишек называется.

Вы видели какой огромный и длинный желудок у лошади? Я не раз наблюдал за людьми, которые впервые в жизни видели желудок лошади и пугались принимая его за огромный кишечник  а когда находили специфических червяков и вовсе шарахались 

Наш АКБ взял и обозвал ток ишеком, что еще раз доказал, что он полный профан

[АксКерБорж]

  В 10.04.2019 в 10:57, Аrсен сказал:

АКБ, ты по полной программе влип по уши на этот раз окончательно 

Показать  

 

Повторяю тебе в сотый раз, перестань рыскать по интернету! 

Википедия, онлайн-словарик и прочая ерунда до добра тебя не доведет, вспомнишь еще мои слова.

Ты все свалил в кучу, ты ни в чем не разбираешься.

 

  В 10.04.2019 в 10:57, Аrсен сказал:

лошадиный ток ишек это вообще - буйен, карта и тик ишек.

Двенадцатиперстная кишка - это аш ишек. Ты этого конечно не знал и не знаешь, потому что все твои знания это блеф!

 

Просто лошадь не жвачное животное, поэтому его ултабар это часть аш ишека, ултабар там кончик, аш ишек потом мыкын идет. Все вместе аш ишек называется.

Вы видели какой огромный и длинный желудок у лошади? Я не раз наблюдал за людьми, которые впервые в жизни видели желудок лошади и пугались принимая его за огромный кишечник  а когда находили специфических червяков и вовсе шарахались 

Наш АКБ взял и обозвал ток ишеком, что еще раз доказал, что он полный профан

Показать  

 

Выкинь свой онлайн-словарик. 

Бүйен, Мықын, Тік ішек - это ваш южный говор также как жент, жая, табан, кимешек, ер-тұрман и прочее, что они означают я не знаю, впервые слышу. А Тік ішек по ходу у вас прямой перевод, калька от русского "прямая кишка". 

Тоқ ішек - это прямая кишка, она не такая толстая и не такая жирная как қарта, но тоже деликатес и ее тоже варят и ложат в бешбармак.

Аш ішек - это тонкий кишечник, она длиная, из нее мы делаем колбасы шұжық, выходит около 24 колбасных колец со взрослой лошади.

Қарта - это толстая жирная кишка, это вторая по ценности у лошади часть после брюшного жира на нижних ребрах (қазы), она толще и жирнее тоқ ішека и это одна из главных частей бешбармака.

 

[АксКерБорж]

  В 10.04.2019 в 11:04, s_kair сказал:

после привратника

Показать  

 

О-ооо!  Уже служителей церкви привлекли? 

А ты оказывается еще тот онлайн-анатом, похлеще своего напарника будешь.

 

[s_kair]

  В 10.04.2019 в 11:35, АксКерБорж сказал:

 

О-ооо!  Уже служителей церкви привлекли? 

А ты оказывается еще тот онлайн-анатом, похлеще своего напарника будешь.

 

Показать  

))) а что, врата есть только у церкви?!  

[Аrсен]

  В 10.04.2019 в 11:43, s_kair сказал:

))) а что, врата есть только у церкви?!  

Показать  

может он крещенный? 

[АксКерБорж]

  В 10.04.2019 в 11:43, s_kair сказал:

))) а что, врата есть только у церкви?!  

Показать  

 

  В 10.04.2019 в 11:47, Аrсен сказал:

может он крещенный? 

Показать  

 

Это была моя шутка, понятно же что вы вели речь в роли онлайн-анатома. 

Потому что со стороны смешно как вы оперируете интернетной русскоязычной справочной информацией о баранах, то какой-то СЫЧУХ, то какой-то ПРИВРАТНИК. 

Прекращайте валять дурачка, не искажайте казахские термины.

 

[АксКерБорж]

  В 10.04.2019 в 11:47, Аrсен сказал:

может он крещенный? 

Показать  

 

Я казах, а вот по твоим признаниям твой отец русский, а значит он был скорее всего крещенным. Поэтому ты зря сделал такой выпад в мой адрес. Потом опять начнешь жаловаться админу что ты миленький и пушистенький, что первым тебя трогает АКБ.

 

И знай на будущее, что казахи не говорят "крещенный", а говорят "шоқынды". 

 

[Аrсен]

  В 10.04.2019 в 11:55, АксКерБорж сказал:

 

Я казах, а вот по твоим признаниям твой отец русский, а значит он был скорее всего крещенным. Поэтому ты зря сделал такой выпад в мой адрес.

И знай на будущее, что казахи не говорят "крещенный", а говорят "шоқынды". 

 

Показать  

ты моего отца не трожь!

если имеешь какие-то претензии ко мне лично предъявляй мне!

причем тут казахский "шокынды" когда мы ведем диалог на русском языке? 

научись признавать свои ошибки по мужски 

[АксКерБорж]

  В 10.04.2019 в 11:59, Аrсен сказал:

ты моего отца не трожь! если имеешь какие-то претензии ко мне лично предъявляй мне! причем тут казахский "шокынды" когда мы ведем диалог на русском языке? 

научись признавать свои ошибки по мужски  

Показать  

 

Оттама! Каков был твой наезд, таким и был мой ответ. Впредь не переходи на мою личность и тогда не получишь того же в ответку.

 

[s_kair]

  В 10.04.2019 в 11:47, Аrсен сказал:

может он крещенный? 

Показать  

Хоть он меня (правда, не только меня) еще и фанатиком обзывал, не будем затрагивать его вероисповедание, это его личное пространство 

 

  В 10.04.2019 в 11:52, АксКерБорж сказал:

 

 

Это была моя шутка, понятно же что вы вели речь в роли онлайн-анатома. 

Потому что со стороны смешно как вы оперируете интернетной русскоязычной справочной информацией о баранах, то какой-то СЫЧУХ, то какой-то ПРИВРАТНИК. 

Прекращайте валять дурачка, не искажайте казахские термины.

Показать  

Что толку болтать, просто скажите, где находится по вашему ұлтабар, до или после привратника. Если после привратника - это уже не желудок и вы будете правы 

[Аrсен]

  В 10.04.2019 в 12:08, s_kair сказал:

Хоть он меня (правда, не только меня) еще и фанатиком обзывал, не будем затрагивать его вероисповедание, это его личное пространство 

Показать  

Да, мне по барабану его вероисповедание, это был риторически контр вопрос на его - служители церкви!

[s_kair]

  В 10.04.2019 в 12:18, Аrсен сказал:

Да, мне по барабану его вероисповедание, это был риторически контр вопрос на его - служители церкви!

Показать  

Это общий посыл, особенно для тех, кто, толком не разобравшись, любит обзывать фанатиком.

[АксКерБорж]

  В 10.04.2019 в 10:57, Аrсен сказал:

лошадиный ток ишек это вообще - буйен, карта и тик ишек. Ты этого конечно не знал и не знаешь, потому что все твои знания это блеф!

Показать  

 

  В 10.04.2019 в 11:07, Аrсен сказал:

Вы видели какой огромный и длинный желудок у лошади? 

Наш АКБ взял и обозвал ток ишеком, что еще раз доказал, что он полный профан

Показать  

 

Умник, рассуждающий внутренностях баранов и лошадей по интернету, онлайн-словарикам и наивно считающий, что лошадиный "тоқ ішек" это желудок, это қарта, это какой-то буйен и тик ишек. 

 

Вот тебе фотка самого настоящего конского "тоқ ішек" с пылу-жару, с плиты, жена сварила вместе с кониной.

Сейчас я буду его есть с пивом нарезая колечками и вспоминать твою отсебятину: 

 

[Rust]

Тема закрыта. Юзера Арсен и АКБ идут в отпуск на месяц.