Монгольская кухня - 2

[АксКерБорж]

20 часов назад, mechenosec сказал:

Вам надо больше читать, монголы всех лесных жителей со временем стали звать - Урянхаями, и тувинцев в том числе, а они теперь вообразили что Субэдэй из них был, на самом деле были дарлекин- монголы - Урянхат, их этноним со временем перешёл на других, лесных народов, и тюрков в том числе. Этноним - Олет будет неточно ,неправильно звучать на калмыцком (ойратском)  Кстати, из-за вас вынужден обидеть своего родича ув Энхда, никогда такого не писал, и даже не собирался такого писать. Он ведь  - Оэлэт по ясн (кости) ? То есть - Зюнгар, так вот ,он отуреченный, отувиненный -Зюнгар на самом деле ,заранее прошу у него прощения, я говорю конечно о его далёком предке западном монголе -ойрате, а он сам конечно 100 % тюрк, возможно бедолага когда нибудь и узнает правду о своём происхождении , но я лично не хотел этого ему открывать. 

 

Владимир, не зацикливайтесь на книжках Яна, Калашникова и Злыгостева.

 

О том, что тюрки урянхаи, населяющие западную Монголию (предки Enhd'а маньчжуроведа-сарлаговеда), были омонголены, писал не только очевидец Г.Н. Потанин, но и другой очевидец и исследователь М.В. Певцов (тоже 19 век):

 

"... Урянхаи подразделяются на две весьма различные группы: 

1)  Одна занимает бассейн Верхнего Енисея, переходя немного даже на юг от хребта Танну-ола, а другая – высокую горную область в Южном Алтае. Эта область тянется неширокой, но длинной полосой по Южному Алтаю от гор Канас и Табын-богдо на государственной границе до среднего Булгуна, простираясь на северо-восток до рек Ойгора, Суока и средней Кобдо, на восток до гор Теректы, на запад до истоков Кобдо, оз.Тал-нор, а на юго-восток до верховьев Булгуна.

... кочуют рассеянно, скотом не богаты, но зато усердно охотятся за зверями.

... занимаются барантою (захватом скота), а потому не пользуются доброй славой у соседних монгольских народностей, у которых ее не существует.

2) Алтайские же урянхаи (омонголенные) говорят монгольским наречием и отличаются от енисейских бытом и религией: алтайские урянхаи - буддисты, а енисейские - большей частью язычники, и только занимающие южную часть своей страны, сопредельную Халхе, начинают мало-помалу принимать буддизм."

 

[Rust]

10 минут назад, АксКерБорж сказал:

 

Владимир, не зацикливайтесь на книжках Яна, Калашникова и Злыгостева.

 

О том, что тюрки урянхаи, населяющие западную Монголию (предки Enhd'а маньчжуроведа-сарлаговеда), были омонголены, писал не только очевидец Г.Н. Потанин, но и другой очевидец и исследователь М.В. Певцов (тоже 19 век):

 

"... Урянхаи подразделяются на две весьма различные группы: 

1)  Одна занимает бассейн Верхнего Енисея, переходя немного даже на юг от хребта Танну-ола, а другая – высокую горную область в Южном Алтае. Эта область тянется неширокой, но длинной полосой по Южному Алтаю от гор Канас и Табын-богдо на государственной границе до среднего Булгуна, простираясь на северо-восток до рек Ойгора, Суока и средней Кобдо, на восток до гор Теректы, на запад до истоков Кобдо, оз.Тал-нор, а на юго-восток до верховьев Булгуна.

... кочуют рассеянно, скотом не богаты, но зато усердно охотятся за зверями.

... занимаются барантою (захватом скота), а потому не пользуются доброй славой у соседних монгольских народностей, у которых ее не существует.

2) Алтайские же урянхаи (омонголенные) говорят монгольским наречием и отличаются от енисейских бытом и религией: алтайские урянхаи - буддисты, а енисейские - большей частью язычники, и только занимающие южную часть своей страны, сопредельную Халхе, начинают мало-помалу принимать буддизм."

 

Лично был в Кызыле. Наши тувинцы все таки буддисты. В центре города стоит большая буддийская пагода.

Действующие буддийские храмы и монастыри по состоянию на 2010 год из ВИКИ:

Цеченлинг (Управление Камбы-Ламы РТ)
Кооп-Соок Хурээзи
Шедуп Даржалинг Хурээзи
Тубтен Чойлинг Хурээзи
Алдыы-Хурээ (г. Чадан)
Тубтен Шеддуплинг
Овурнун Дуганы
Гандан Дойолинг-Улуг-Хемнин Дуганы
Даши Панделинг (пгт. Каа-Хем)
Долмалинг (Монгун-Тайга)
Самагалтай Хурээзи
Эрзиннин Хурээзи
Каа-Хемнин Дуганы
Бай-Хаактын Дуганы
Хову-Аксынын Дуганы
Устуу-Хурээ (г. Чадан)
Гандан Пунцоглинг (Дхарма Центр г. Кызыл)

 

[АксКерБорж]

3 часа назад, Rust сказал:

Лично был в Кызыле. Наши тувинцы все таки буддисты. В центре города стоит большая буддийская пагода.

 

Конечно сейчас буддисты. Певцов писал о ситуации 150-летней давности.

 

[mechenosec]

05.08.2019 в 05:04, АксКерБорж сказал:

 

Оказывается это вы ничего не читали.

 

Г.Н.Потанин:

"... В средней части Монгольского Алтая находится хошун Тачжи-уранхай: теперь это настоящие монголы, но имя хошуна вполне совпадает с именем урянхайского поколения Тачжи-Урянхай. Не было ли тюркское поколение, впоследствии омонголившееся, но удержавшее свое имя?"

 

И когда жил этот Потанин?Неужто в 13в?  Это только для вас и ваших адептов типа Эфталита и Аркука , монголы -дарлекины  - Урянхаты были тюрками, тувинцы просто получили это имя. 

[Эфталит]

10 часов назад, mechenosec сказал:

И когда жил этот Потанин?Неужто в 13в?  Это только для сумасшедших типа вас и ваших адептов типа Эфталита и Аркука , монголы -дарлекины  - Урянхаты были тюрками, тувинцы просто получили это имя.

Дружище, кажется вас сумасшедшим не обзывал до сих пор.

[Rust]

11 часов назад, mechenosec сказал:

И когда жил этот Потанин?Неужто в 13в?  Это только для сумасшедших типа вас и ваших адептов типа Эфталита и Аркука , монголы -дарлекины  - Урянхаты были тюрками, тувинцы просто получили это имя.

Потанин жил в 19 веке. Урянхайцы очень древний народ, насколько помню они были как-то связаны с тюркоязычными тоба. Нынешние урянхаты - это все таки монголизированные урянхайцы - кёкмончаки и т.д.

[АксКерБорж]

4 часа назад, Rust сказал:

Потанин жил в 19 веке. Урянхайцы очень древний народ, насколько помню они были как-то связаны с тюркоязычными тоба. Нынешние урянхаты - это все таки монголизированные урянхайцы - кёкмончаки и т.д.

 

Админ не выполняет своих обязанностей следить за постами пользователей форума!

Этот наглец уже в который раз в открытую оскорбляет других юзеров, а Рустам делает вид что не замечает, хотя цитирует его:

 

15 часов назад, mechenosec сказал:

И когда жил этот Потанин?Неужто в 13в?  Это только для сумасшедших типа вас и ваших адептов типа Эфталита и Аркука , монголы -дарлекины  - Урянхаты были тюрками, тувинцы просто получили это имя.

 

А давайте все начнем друг друга называть сумасшедшими, а? Раз это разрешено на форуме. Не только юзер юзера, а и юзеры так называть модераторов и админа? Каково интересно будет им это выслушивать?

 

[АксКерБорж]

15 часов назад, mechenosec сказал:

И когда жил этот Потанин?Неужто в 13в?  Это только для сумасшедших типа вас и ваших адептов типа Эфталита и Аркука , монголы -дарлекины  - Урянхаты были тюрками, тувинцы просто получили это имя.

 

Мой ответ прост - надо читать больше и читать документальную литературу, а не художественные книжки! 

Вам еще не поздно наверстать упущенное за свои 25 - 27 лет военной службы.

 

[Rust]

На самом деле сильно не вчитывался в сообщение. Попрошу меченосца исправить его во избежание отпуска.

[Rust]

5 минут назад, АксКерБорж сказал:

Админ не выполняет своих обязанностей следить за постами пользователей форума!

Этот наглец уже в который раз в открытую оскорбляет других юзеров, а Рустам делает вид что не замечает, хотя цитирует его:

А давайте все начнем друг друга называть сумасшедшими, а? Раз это разрешено на форуме. Не только юзер юзера, а и юзеры так называть модераторов и админа? Каково интересно будет им это выслушивать?

Попробуйте оскорблять, вам не впервой, знаете что из этого получится.

[АксКерБорж]

7 минут назад, Rust сказал:

На самом деле сильно не вчитывался в сообщение. Попрошу меченосца исправить его во избежание отпуска.

 

Если я начну грубо оскорблять всех вы тоже будете предлагать мне исправить пост?

Хорошо, так и будем  теперь делать. Как говорится, дурной пример заразителен.

 

[mechenosec]

52 минуты назад, Rust сказал:

На самом деле сильно не вчитывался в сообщение. Попрошу меченосца исправить его во избежание отпуска.

Этот нехороший человек через каждый пост обзывает меня кыпчаковедом и т д, я ведь истерики тут не закатываю, в отличии от него. Ему тогда кучу постов придётся исправлять? И да, людей  которые не воспринимают источники и словари, не способные видеть другие свидетельства типа бересты, пайцзы, да и этнонимы собственных племён ,которые даже не переводятся с их родного языка, кем мне их считать? Адекватными к восприятию людьми? Сомневаюсь.

[mechenosec]

58 минут назад, АксКерБорж сказал:

 

Если я начну грубо оскорблять всех вы тоже будете предлагать мне исправить пост?

Хорошо, так и будем  теперь делать. Как говорится, дурной пример заразителен.

 

Вы постоянно всех оскорбляете, даже не замечая этого, это так походя, но стоит вам ответить, так сразу начинается истерика и взывания к справедливости и админу.

[Rust]

меченосец - исправьте свое сообщение.

[mechenosec]

1 час назад, Rust сказал:

На самом деле сильно не вчитывался в сообщение. Попрошу меченосца исправить его во избежание отпуска.

Предлагаю по справедливости, отправить нас двоих в отпуск на полгода, у других нервы немного успокоятся.

[mechenosec]

2 минуты назад, Rust сказал:

меченосец - исправьте свое сообщение.

Исправил

[Rust]

4 минуты назад, mechenosec сказал:

Предлагаю по справедливости, отправить нас двоих в отпуск на полгода, у других нервы немного успокоятся.

Просто не нарушайте правила и не переходите на личности. И пишите по существу.

[АксКерБорж]

10 минут назад, mechenosec сказал:

Этот нехороший человек через каждый пост обзывает меня кыпчаковедом и т д, я ведь истерики тут не закатываю

 

Это не оскорбление. 

Это шутка и все ее понимают. К тому же вы самый настоящий кыпчаковед. Даже многоуважаемой Плетневой С.А. до вас далеко. 

Вон наш цаатан Enhd ведь не оскорбляется же на меня, а я на него, потому что понимаем шутки.

 

8 минут назад, mechenosec сказал:

Вы постоянно всех оскорбляете

 

Покажите примеры.

 

[mechenosec]

1 минуту назад, АксКерБорж сказал:

 

Это не оскорбление. 

Это шутка и все ее понимают. К тому же вы самый настоящий кыпчаковед. Даже многоуважаемой Плетневой С.А. до вас далеко. 

Вон наш цаатан Enhd ведь не оскорбляется же на меня, а я на него, потому что понимаем шутки.

 

 

Покажите примеры.

 

Энхд не цаатан, а тюркизированный  -Оэлэт (зюнгар), то есть происхождением западный монгол, щас то понятно, что тюрк- тувинец, среди тувинцев и алтайцев и растворилась часть чоросов,оэлэтов и дербетов.

[АксКерБорж]

19 часов назад, mechenosec сказал:

Энхд не цаатан, а тюркизированный  -Оэлэт (зюнгар), то есть происхождением западный монгол, щас то понятно, что тюрк- тувинец, среди тувинцев и алтайцев и растворилась часть чоросов,оэлэтов и дербетов.

 

Цаатаном его назвал его земляк из Улан-Батора Азбаяр Steppe Man, я лишь повторил его слова.

Я же лично считаю его сильно омонголенным тюрком тувинцем, тюрком урянхаем, родом из Цэнгэла, что в казахском аймаке Кобда.

Именно поэтому он фантазирует, что он не тюрк тувинец, а какой-то ойрад или халха. 

Про оэлэт забудьте, он никакого отношения не имеет к өөлдам, это все равно что я не имею отношения к калмыкам. )))

 

[Rust]

Оффтоп удален.

[АксКерБорж]

Современная халха монгольская поляна:

 

[АксКерБорж]

Өвөр монгол хоол - Блюда монголов Китая:

 

[АксКерБорж]

Монгол хоолны соёл - Монгольская традиционная пища.

Ааруул - сушенный творог (объяснение по русски), по казахски это "курт".

 

[АксКерБорж]

07.12.2017 в 06:16, Peacemaker сказал:

 

 

 

 

Бутылочные этикетки монгольских сортов пива времен МНР, СССР:

 

Пиво "Хар-Хорум" новодел 21 века, когда в Монголии развилась мода на все средневековое татарское.