Казахский язык

[кылышбай]

Только что, Shymkent сказал:

чечевица это не маш

суп из гречки это нонсенс

да? я думал одно и то же.

попробуйте

[кылышбай]

Только что, Shymkent сказал:

это как беш из риса)))

не пробовал беш с рисом, но суп с рисом есть. можно и с гречкой

[Курсант]

3 минуты назад, кылышбай сказал:

да? я думал одно и то же.

попробуйте

чечевица очень полезный продукт 

гречку отваривают , но суп из гречки , это тоже самое что беш из риса)))

[Курсант]

5 минут назад, кылышбай сказал:

не пробовал беш с рисом, но суп с рисом есть. можно и с гречкой

попросите своего знакомого , пусть сфоткает рис из беша , и выложите фото беша из риса , я в свою очередь попрошу своих узбеков сфоткать беш с патисонами))))

[кылышбай]

2 минуты назад, Shymkent сказал:

гречку отваривают , но суп из гречки , это тоже самое что беш из риса)))

гречку отваривают это каша. а суп это тот же суп с рисом, макаронами, горохом но вместо них гречка. насчет риса: для нас может это не айс но вообще то это очень практично когда надо много мяса подать. рис варить проще чем тесто готовить

[кылышбай]

Только что, Shymkent сказал:

попросите своего знакомого , пусть сфоткает рис из беша , и выложите фото беш из риса , я в свою очередь попрошу своих узбеков сфоткать беш с патисонами))))

у меня знакомая с Жанаарки. обещала угостить)

[Le_Raffine]

1 минуту назад, кылышбай сказал:

гречку отваривают это каша. а суп это тот же суп с рисом, макаронами, горохом но вместо них гречка. насчет риса: для нас может это не айс но вообще то это очень практично когда надо много мяса подать. рис варить проще чем тесто готовить

Я ел такое блюдо на поминальном обеде. Действительно, удобно и быстро.

[Курсант]

1 минуту назад, кылышбай сказал:

у меня знакомая с Жанаарки. обещала угостить)

прекрасно , не забудьте сфоткать

[кылышбай]

1 минуту назад, Le_Raffine сказал:

Я ел такое блюдо на поминальном обеде. Действительно, удобно и быстро.

да, на таких обедах обычно и подают. сам до сих пор так и не попробовал

[Курсант]

3 минуты назад, кылышбай сказал:

гречку отваривают это каша. а суп это тот же суп с рисом, макаронами, горохом но вместо них гречка. насчет риса: для нас может это не айс но вообще то это очень практично когда надо много мяса подать. рис варить проще чем тесто готовить

какая каша ? 

вы никогда не ели отварную гречку с котлетами или гуляш?

[Курсант]

1 минуту назад, кылышбай сказал:

да, на таких обедах обычно и подают. сам до сих пор так и не попробовал

у нас плов дают 

[arkuk]

22 часа назад, Махамбет сказал:

Завод-зауыт, Ящик-жәшік, бочка-бөшкі. Мне продолжать?

Не стоит. Я о том что если в нашей лексике нет этих слов - то  пожалуйста ЗАИМСТВУЙТЕ. Если эти слова  всё таки зародились в языке - зачем заменять уже имеющиеся  слова на чужие?

Есть такое  "русское" слово  БАШМАК. В кавычках потому что оно  вовсе не русское, а тюркское. По казакски будет БАСМАҚ, думаю вы прекрасно знаете что означает.  Так получилось что мы им не пользуемся, уверен что не пользуются и другие тюрки.  А ведь русские считают его своим.

[кылышбай]

4 минуты назад, Shymkent сказал:

какая каша? вы никогда не ели отварную гречку с котлетами или гуляш?

это гарнир. почти то же самое что каша (просто к нему идет осн. блюдо, обычно мясное). а каша это любой вареный злак, крупа. как не называй это в принципе одно и то же

[кылышбай]

5 минут назад, Shymkent сказал:

у нас плов дают 

у нас в ауле тоже чаще плов. про беш с рисом слышал от аягузских, жанааркинских и жезказганских

[Курсант]

1 минуту назад, кылышбай сказал:

это гарнир. почти то же самое что каша (просто к нему идет осн. блюдо, обычно мясное). а каша это любой вареный злак, крупа. как не называй это в принципе одно и то же

сколько живу , но суп из гречки , я никогда не ел , даже незнал что готовят суп из нее

может вы путаете с перловкои?как чечевицу с машем

[Le_Raffine]

1 час назад, Shymkent сказал:

где то читал , табынцы считают Богенбая своим ,  было два Богенбая , который участвовал в Арнакаискои битве, табын

Было три Богенбая.

[Le_Raffine]

https://tengrinews.kz/science/aktyubinskiy-professor-postavila-somnenie-zaslugi-bogenbay-304670/

[RedTriangle]

Раз о кухне зашла речь. Дополню одним офтопным постом.

У нас на востоке никто не говорит палау, а говорят просто "курiш", то есть "рис". И как я понял так же не готовят традиционным способом(не знают как?). Год назад заметил как готовят, и увидел что просто перемешивают рис и условный "зирвак" (состоящий из слоя мяса- лука и моркови). То есть рис в том числе находился на дне. Естественно никакой зиры нет в ингредиенте.

[arkuk]

4 часа назад, Kenan сказал:

Про воинственность Младшего жуза, интеллегентность Среднего и хозяйственность Старшего - думаю правда по большей части. Но воспринимать это надо правильно и без обид. Наверняка многие поймут неправильно это, примерно так: "младший жуз - четкие пацанчики, средний жуз - жуас-ботаники, старший жуз - жуас-колхозники". Раньше казахи уважали все эти виды деятельности. Это сейчас каждый второй комплексует по поводу своего мужского достоинства, и везде видит издевки над собой. 

Не слышал версию про Толе би. Единственная версия от доцента в институте - это придумали сами  "младшие",  все воевали, все защищали.

[Zake]

1 час назад, Le_Raffine сказал:

https://tengrinews.kz/science/aktyubinskiy-professor-postavila-somnenie-zaslugi-bogenbay-304670/

Ну вот и получается что действит-но распиарили канжигалы Богенбая. Не зря люди с Актобе возмущаются!

При этом конечно канжигалы Богенбай великий батыр!

[Аrсен]

16 минут назад, RedTriangle сказал:

Раз о кухне зашла речь. Дополню одним офтопным постом.

У нас на востоке никто не говорит палау, а говорят просто "курiш", то есть "рис". И как я понял так же не готовят традиционным способом(не знают как?). Год назад заметил как готовят, и увидел что просто перемешивают рис и условный "зирвак" (состоящий из слоя мяса- лука и моркови). То есть рис в том числе находился на дне. Естественно никакой зиры нет в ингредиенте.

Это и есть казахский палау.

У вас такое угощение "ми-палау"?

[arkuk]

2 часа назад, Махамбет сказал:

Средний жуз как говорится в пословице ближе к бумаге и ручку, иначе пиарщики. Поэтому они и пиарили Богенбая, Кабанбая, Баяна,Малайсары и других. Хе хе

Всем у кого детство играет - идите в песочницу.

[arkuk]

2 часа назад, Zake сказал:

У многих российских казахов и менталитет совсем другой. Короче они реально россияне

На мой взгляд  не обрусели еще казахи в Астраханской области.

А вот в Оренбург области сильно обрусели, на мой взгляд!

А что им делать (кругом русские, обучение русское) оставить  свою землю и бежать в казакские школы?

[RedTriangle]

10 минут назад, Аrсен сказал:

Это и есть казахский палау.

У вас такое угощение "ми-палау"?

Сомневаюсь что это казахский плов. Блюдо немножко другое полуяается, рис не рассыпчатый  вообще.

Но она на вкус мне ближе и вкуснее. Чаще ел его наверное чем трад. плов.

[Аrсен]

1 минуту назад, RedTriangle сказал:

Сомневаюсь что это казахский плов. Блюдо немножко другое полуяается, рис не рассыпчатый  вообще.

Но она на вкус мне ближе и вкуснее. Чаще ел его наверное чем трад. плов.

Да, это казахский плов без зиры. А то что не рассыпчатый это уже вопрос к повару 

У вас есть "ми-палау"?