Перейти к содержанию

arkuk

Пользователи
  • Постов

    2802
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    12

Весь контент arkuk

  1. Всегда было "известно", и я так думал что "КАЛМАК" - это остатки джунгар после истребления их цинами (то что осталось). На этом форуме меня "переубедили"(уверовал), что "КАЛМАК" - это та часть родственного народа, которая осталась при старой вере ( муслимин-тенгрианин/ муслимин-ламаист ?). Этой же версии придерживался и наш АКБ ( он же и приводил "источники" - если повар мне не врёт). И вот теперь , после того как я разгрузил вагон угля, наш АКБ (негодяй чистый) просит меня обосновать что и как .
  2. Я говорил как то, что примерно до 90-х мы (мужчины и женщины) приветствовали женщин постарше как "салем бердик". Давно такого нет, везде - "салеметсизбе" и "салямятсизбе".
  3. В начале ролика он всё время говорит ат ети. Получается Турки так и говорят. Видео ведь его.
  4. Да, есть такое. Врачи советуют это только для одного - уменьшить "запасы" холестерина (мне советовали). Конине это не грозит.
  5. технология одинаковая, растительность разная - беднее/богаче.
  6. Если у вас есть все ответы то покажите, заткните нас за пояс.И не надо первый-не первый.
  7. Перечислите все монгольские племена с переводом.
  8. думаю из-за плотности мука даёт больше сохранности.
  9. Вы как-то говорили/предполагали, что жаулык - корень жау (враг) и жоолук - корень жоо (враг). Но я считаю и уверен, что здесь всё таки корень - накрывать. Я высказываю своё мнение, и оно такое (ещё раз): все эти головные уборы как "кимешек", "тюрбан", "кундик", "орамал" и "жаулык" - это ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ для надевания на голову/покрывания головы. И когда женщина в этих уборах, то говорят "АК ЖАУЛЫКТЫ АНАЛАР" - женщина в белом покрывале на голове. А то что кто-то сказал "ак кимешекты" - то он с таким же успехом может сказать и "тюрбанды", "кундикты". А это я думаю - неграмотно.
  10. И положив казы в муку можно везти летом на дальное расстояние.
  11. У нас не коптят (откуда взяли), за Атырау скажет Махамбет. В Актау конечно теплее но про копчение не слышал. Наши зимы уступают вашим немного, и это не значит что у нас Ташкент. Вспомнил метод сохранения казы - в муке.
  12. Во всех темах касающегося Монголии вроде об этом и говорили, что Монголия - бывшая земля тюрков.
  13. 2) А мне кажется, что калмак - и "территория и религия". 3) Что-то в этом есть.
  14. Опубликовано: 31 марта 2013 КАЗЫ - на первом и заднем плане, ШУЖУК - в центре: Как вы поняли АКБ, это ваш пост с фото. Только вы путаете казы с шужуком. Казы - сплошное мясо с жиром в кишке ( как на фото) , а шужук - рубленое мясо ( на фото его нет).
  15. В каких регионах коптят в кишках?
  16. Опубликовано: 11 февраля В нашей семье с детства кладут картофель в ЕТ, поэтому не представляю блюдо без неё. Этот пост почти годичной давности. Ответ был админу Русту. Говорил и повторяю - у нас и в частности в нашей семье всегда говорили ЕТ. В последнее время "бесбармак" вытеснил "ЕТ".
×
×
  • Создать...