Уважаемый Мокштаков!
Давайте разберемся кого китайцы называли татарами.
1. Белые татары (онгуты и т.д.)
2. Черные татары (кераиты, монголы и т.д.)
3. Дикие татары - "лесные народы" (эвенки, урянхайцы (тувинцы), пребуряты и т.д.)
Как видим внезависимости от языка, и тюрков, и монголов, и тунгусов они называли татарами.