Перейти к содержанию

Shalkar

Пользователи
  • Постов

    1412
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    9

Весь контент Shalkar

  1. То что в яму закинули одно мясо. Ну, одна птичка, и целая туша барана. Вообще, узбеки едят не меньше мяса, чем казахи или калмыки. А вот растительной пищи едят во много раз больше, чем казахи и калмыки вместе взятые. И плова у них очень большое количество разновидностей. Сколько плова видел в Синьцзяне, такого как в Ташкенте не видел. Я правда, не был на юге СУАР. Но то что видел, много недотягивает до ташкентского плова.
  2. Это бывший аким Павлодарской области, уроженец г. Павлодара Даниял Ахметов. Неужели не помните своего акима?
  3. Вряд ли Кенесары убил хоть одного калмака. И даже не будет "Потому что"?
  4. Shalkar

    Казахи

    В Турции умер бывший полковник гоминьдановской армии Далелхан Жанымхан улы, больше известный в эмиграции под именем Далелхан Жаналтай. Бывший депутат парламента Китайской Республики, бывший депутат парламента республики Тайвань. Человек принимавший активное участие в жизни казахской диаспоры в Европе и Турции. Благодаря ему очень много казахской молодежи из Турции в тяжелое для них время (60-ые г) могли получить образования в Южной Корее и Японии. Не стало еще одного участника трагических событии, исхода казахов из Китая.
  5. Берік. Это все равно не кольца. Чтоб шалтай балтай не было, увязывают. На базаре продают, если быть точным, меньше четверти қазы. Могут даже вдоль располовинить. АКБ. Так и хоцца сказать: Ну куда южанам, полузнатокам, полуказахам до ваших грозных қасапшы, которые левой рукой режут то, что делают на юге вдвоем, а то и втроем. Я не южанин, предупреждаю. Атығай. Я однажды играл в эту игру. Кокшетауские ребята меня надули. Они сначала дают побить всем, а когда кость треснула, бьют сами. А так, игра очень понравилась. Супер. Екі шықыл, бір тықыл. Или наоборот. Супер.
  6. Назарбаев еще в 1984 г. был председателем СовМина. Нужно так же перечислить положительные стороны. Однобоко легко рассуждать всегда легко.
  7. Надо отдать должное, из перечисленных работают только Стас и Асанкайгы. Мой взгляд на модераторство Стаса сугубо мой личный. Я не предлагаю, как было в прошлый раз, сложить полномочия. Нужно делать выводы, а не отвечать на критику издевками и подколками. Модерировать я наверное не смогу. Во-первых, я не всегда объективен. Во-вторых, не такой частый посетитель. Спасибо за доверие.
  8. 1. Қазы не скручивается в кольца. В кольца скручивается сделанная на базаре қазы для продажи. С домашнего с обоих концов торчит верхняя часть ребра. Традиционно казы делается так, как описал Берік. Два ребра разрезаются с верхней части вниз. Оставляют недоразрезанным пять шесть см. И получается казы около двух метров. Концы увязываются веревочкой. Такой қазы на базаре никто не купит. 2. Очень спокойно. Такой қазы является чисто қазақша. 3. Очень спокойно. Сам нередко покупал полқазы (одно ребро) мойынкумского коня и неторопясь дома (в Алмате) заправлял. 4. ??? У нас обычно кишков не хватало, поэтому шужук-мужук не делали. Я не помню, в общем. У меня есть еще несколько фото сделанных в Кульдже. Закину завтра.
  9. Не знаю, как не надоедает все время твердить "у вас (плохо) - у нас (хорошо)". Ну я видел қазы с ребром. Настоящий домашний қазы должен быть с ребром. Но если вытащить из қазы ребро, оно не перестанет быть от этого қазы. Говорят, в Кокшетау варят в марле, так как в кишку не лезет. От этого тоже не перестает быть қазы. Сейчас же аккуратно закатывают полностью в кишку. Уже все привыкли к такому виду. Спрашивают у продавцов, почему они не делают қазақша. Отвечают: "Олай жасаса орыстар алмайды". В галерее привел фото, как делают қазы в китае. На вопрос, почему не делаете қазақша, ответ тот же. "Олай жасаса қытайлар алмайды". Есть продукция, которую делают для продажи и для дома. Не стоит из за этого думать, что и дома так делают. Никто же не рубит дома мясо как на базаре, лепешками. Я по юности зашел на зеленый рынок в Ате, и удивился, что мясо искромсали. Начал учить мясников, что нельзя так мясо продавать. Мясники меня не поняли. В общем, послали подальше.
  10. Ув. модератор. Я вас не обвиняю. Я выразил свое мнение. Оно отличается от вашего.
  11. Shalkar

    Уйгурская пицца.

    Лепешки в размоченные в специях.
  12. Shalkar

    Казы в КНР.

    Кульджа. 09 января 2012 г.
  13. Shalkar

    Казы в КНР.

    Кульджа. 9 января 2012 г.
  14. Shalkar

    Казы в КНР.

    Ошибка. Год 2012.
  15. Shalkar

    Казы в КНР.

    г. Кульджа. 9 января 2011 г. Уйгурский казы
  16. Что я и говорил. Вы вместо выводов предпочитаете подколоть-уколоть-напасть. Хорошо, хоть не повышаете уровень за обоснование с конца 2011 г. Я обосновался с 2003 г. Удачи, дос.
  17. Что значит "снова"? Вы перечитайте свои ответы Arcen. Ехидства с издевкой вполне хватает. Даже когда у меня спрашиваете "А вы е видели?". "Жалоба" в смысле жалоба. Я понимаю, вы тоже человек, хоцца постебацца над юзером.
  18. А так же ехидство и паясничанье абсолютно не делают ему чести. Я повторяю свое мнение выраженное год назад. Стас необъективен и очень болезненно относится к критике.
  19. Нет-нет. Не знаю. Предпочитаю высказаться и получить свое предупреждение. Жаловаться, как я понял, тухлое дело. Оригинально, конечно.
  20. :lol: Неужели вы сами собрались эту жалобу рассматривать?
  21. Ищите мою позицию на нехороших сайтах. В том числе и тех, куда вы дали ссылку. Я не меняю логин. Здесь достаточно.
  22. Казы-карта компоненты бешпармака.
  23. Shalkar

    Женщина на домбре

    Это Айгуль Улькенбаева. Что значит женщина на домбре?
×
×
  • Создать...