Про обувь. Моя бабушка называла мягкие кожанные сапожки мехом внутрьи ичиги, они шились в три выкройки: передки, задки и голенища, швами внутрь. Но всегда приговаривала, что швами наружу "лучче было б заштопать, если чо", в смысле, если порвутся по швам, то легче ремонтировать.
Про пушнину. Если учесть, что на Камчатке холоднее, чем в Срединной Азии, то и меха там выходятся качественнее. А выдрой, предположительно, называли (переводили) за густой мех и плотный пух вообще, как именно качественный мех.