Karaganda
-
Постов
1154 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
10
Тип контента
Информация
Профили
Форумы
Галерея
Весь контент Karaganda
-
Не знаю, нам это неведомо. Вы так и не ответили насчет лягана))
-
Походу Костанай и Жетигара
-
А зачем мне Вас обманывать? Может быть вообще в жизни не свидемся. Говорю по мере своей памяти и рассказам старших
-
Как то привозил с юга сосед в ауле, к ноябрю околел этот осел. Есек у нас
-
Правильно, синоним слова дау, то есть огромный
-
Тага только на юге говорят) но имхо, это тюркизм у огузов «дайы», а нагашы - монголизм
-
У нас оба варианта встречаются
-
Даж огузы джаным говорят, а узбеки джоним) так что АКБ, вы неправы
-
Да так точно
-
Ляганга ет толтырып, сонында сомсамен закусывать етейик, АКБ! Тож шутка
-
Совпадения и раньше были, только вы их не хотите видеть, дорогой вы для всех южан павлодарец)
-
У нас даракы - расточительный, слишком вовлеченный во что-то без анализа чего-либо дореки - грубый
-
Басма якобы редко готовят, по кулинару Сталику Ханкишиеву инфо. Отличия по капусте (в каноничной дамляме ее не должно быть) и сверху придавливается тазиком или ляганом с грузом над ней
-
В Алматы много переселившихся)) про Тараз я не упомянул
-
Не буду оспаривать, но много раз в Семее я кушал. Значит у вас новодел, но стал популярным) мы его найманским блюдом называем))
-
Ответьте, пожалуйста на этот вопрос)))
-
Я никуда не стремился)) Это только вы отдаляетесь. Например, я считаю, что именно с Павлодаром отличий мало у нас, у центральных. Живущий в Караганде Кылышбай точно может вам сказать, что отличий практически нет.
-
на первой картинке - современный куырдак, по вашей же теории АКБ, что не жареная, а приготовленная в собственном соку
-
+100000 любое тушеное блюдо в казане называли Букпа
-
В Узбекистане Дамляма и басма. Так что сырне - казахское название, реально готовят его в основном в землях, где проживают найманы
-
Сырне - не "южанское" блюдо. Мы это блюдо называем "найманским". Семей, Талдыкорган и Алматы в основном готовит. Да, жирноватое блюдо. но мне очень понравилось
-
Нет, больше по национальной одежде тащусь))
-
Басталды)) Зайсан, Балхаш и тд. Даже простая топонимика
-
но и Баянауыл рядом, просто те же Каракесеки и Тобыкты жили на этих территориях
-
кстати, заметил, что в матах и проклятиях преобладают арабизмы и тюркизмы, монголизмов почти нет
