Молочный чай

[Qairly]

1 минуту назад, АксКерБорж сказал:

И термины для везде разные, где-то называют "пиала", а где-то "кесе" (у нас - кесе).

АКБ, у нас очень образованный человек, но не знает разницу между кесе и пиалой?

[АксКерБорж]

 

Во! Вспомнил, негодуйте qairly. 

Чайник тоже везде называется по разному, если у нас "шәйнек", то в других регионах где-то "шәйгүм", а где-то имхо "құман". Наверняка есть и другие названия.

Заварник, кстати, у нас "ақман" (от слов "ақ құман" - белый куман, кувшин)).

А блюдечко у нас "шынтабақ" (от "шыны табақ" - стеклянная чашка).

 

[АксКерБорж]

1 минуту назад, Qairly сказал:

АКБ, у нас очень образованный человек, но не знает разницу между кесе и пиалой?

 

Явно вы не выезжали дальше своего региона или области, если считаете их двумя разными предметами. ))

 

[АксКерБорж]

2 минуты назад, Qairly сказал:

АКБ, у нас очень образованный человек, но не знает разницу между кесе и пиалой?

 

Может станете утверждать, что "самауыр" и "самаурын" тоже два разных предмета? ))

 

[Qairly]

Только что, АксКерБорж сказал:

Явно вы не выезжали дальше своего региона или области, если считаете их двумя разными предметами. ))

Да, пиала из фарфора, кесе из других материалов.

[Qairly]

В принципе все что нужно знать о "Степном крае" у АКБ, он даже определения терминов не знает

[АксКерБорж]

7 минут назад, Qairly сказал:

Да, пиала из фарфора, кесе из других материалов.

 

5 минут назад, Qairly сказал:

В принципе все что нужно знать о "Степном крае" у АКБ, он даже определения терминов не знает

 

Пиала из фарфора, а кесе из дерева или металла?  

 

[Qairly]

1 минуту назад, АксКерБорж сказал:

а кесе из дерева или металла? 

Дерева, кожи, керамики не "премиум класса", прочее

[АксКерБорж]

1 минуту назад, Qairly сказал:

Дерева, кожи, керамики не "премиум класса", прочее

 

 

[Qairly]

Только что, АксКерБорж сказал:

А если чай не вышел цветом, неправильно налит, то мы говорим "шәйдің түрі құсып кетті".

АКБ, если вы не в курсе казахский чай с молоком, традиционный и так далее. Везде одинаковый, одинаково наливается, и одинаково пьется

[АксКерБорж]

18 минут назад, АксКерБорж сказал:

Если что-то вспомню еще, то непременно отчитаюсь перед qairly. 

 

А если чай не вышел цветом, неправильно налит, то мы говорим "шәйдің түрі (или өңі) құсып кетті".

qairly, успеваете конспектировать? 

 

[Qairly]

Только что, АксКерБорж сказал:

Вы не знаете что такое фарфор? Ничего страшного, переживете. Технически пиала и по форме немного отличается. 

[АксКерБорж]

2 минуты назад, Qairly сказал:

АКБ, если вы не в курсе казахский чай с молоком, традиционный и так далее. Везде одинаковый, одинаково наливается, и одинаково пьется

 

Продолжайте, это очень интересно. ))

 

[АксКерБорж]

29 минут назад, Qairly сказал:

Вы не знаете что такое фарфор? Ничего страшного, переживете. Технически пиала и по форме немного отличается. 

 

Не выдумывайте, фарфор-марфор, форма-морма. 

Пиала - это региональное название кесешки:

 

[Qairly]

10 минут назад, АксКерБорж сказал:

Пиала - это региональное название кесешки:

Это пиала

А это кесе

Вам вот вообще какая разница? Вы же с блюддечек там у себя пьете, по купечески

[АксКерБорж]

14 минут назад, Qairly сказал:

Вам вот вообще какая разница? Вы же с блюддечек там у себя пьете, по купечески

 

Если вы совершенно не владеете информацией по обсуждаемым вопросам по своим соседним регионам, то откуда вам знать что и как в очень отдаленных от вас регионах, в частности, у нас? Поэтому сочиняете байки про блюдечки, саяки и тулпары? 

 

14 минут назад, Qairly сказал:

Это пиала

А это кесе

 

Спасибо, повеселили вы меня сегодня от души.

 

[Qairly]

1 минуту назад, АксКерБорж сказал:

Если вы совершенно не владеете информацией по обсуждаемым вопросам по своим соседним регионам, то откуда вам знать что и как у нас?

Пиала и кесе это два разных вида посуды, в том же "неправильном, не степном Шымкенте" никто деревянные кесе не зовет пиалками.

2 минуты назад, АксКерБорж сказал:

Спасибо, повеселили вы меня сегодня от души.

АКБ, мой хороший друг, окончивший поварское училище и отработавший пару лет в ресторане в Греции, лучше вас разбирается в посуде. Так даже по русски, в их сопромате, кисюшка и пиалка два разных вида посуды. Просто вас нереально радует тот факт, что вы страдающий от колониального комплекса, чем-то отличатесь от остальных. Но нет. Казахский чай абсолютно одинаков, что в ЗКО, что в Мангыстау, что в Таразе, что на Севере. Остальное ваши фантазии

[Qairly]

2 минуты назад, АксКерБорж сказал:

Выходит Каир пьет чай только из чашек на нижнем фото, а если из чашек на верхнем фото, то нисчетово и надо говорить, что Каир пьет по 10 пиалок?

У вас пиалок и фарфора в принципе не было вплоть до советской власти, по вашему правильно говорить что он пьет по 10 кружек. 

[АксКерБорж]

24 минуты назад, Qairly сказал:

Это пиала

А это кесе

 

У нас любителей чая называют "шәйқор".

И говорят, например: "Қайыр[лы] шәй ішсе бірақ оншақты кесе ішеді" (Если Каир пьет чай, то сразу по 10 кесешек).

Выходит Каир пьет чай только из чашек на вашем нижнем фото, а если из чашек на верхнем фото, то нисчетово и надо говорить, что Каир пьет по 10 пиалок? 

А если серьезно, то в наших краях название для чашки "пиала" люди знают только по названию марки чая и рисунку на пачке:

1 час назад, Qairly сказал:

пиала из фарфора

 

5 минут назад, Qairly сказал:

 деревянные кесе 

 

Ну бред же, причем махровый.

 

5 минут назад, Qairly сказал:

АКБ, мой хороший друг, окончивший поварское училище и отработавший пару лет в ресторане в Греции, лучше вас разбирается в посуде. Так даже по русски, в их сопромате, кисюшка и пиалка два разных вида посуды. Просто вас нереально радует тот факт, что вы страдающий от колониального комплекса, чем-то отличатесь от остальных. Но нет. Казахский чай абсолютно одинаков, что в ЗКО, что в Мангыстау, что в Таразе, что на Севере. Остальное ваши фантазии

 

А это уже зря, переход на личность в споре вам не поможет, наоборот, принизит вас в глазах читателей.

 

[АксКерБорж]

9 минут назад, Qairly сказал:

У вас пиалок и фарфора в принципе не было вплоть до советской власти, по вашему правильно говорить что он пьет по 10 кружек. 

 

Что вы прицепились к названию "пиала", наверно по ходу сами с рождения так говорите? Вот и толкаете его тут заинтересованно как привычное слуху слово. )) 

Вообще-то это не казахское название, оно используется в основном на юге Казахстана (по ходу на западе тоже, раз вы его яростно отстаиваете)), это имхо влияние таджиков или узбеков.

Чисто казахское название - кесе.

Оно используется, например, у нас - и для чая, и для кумыса, и для айрана, и для шалапа, и для сорпы.

 

[АксКерБорж]

2 минуты назад, АксКерБорж сказал:

Оно используется, например, у нас - и для чая, и для кумыса, и для айрана, и для шалапа, и для сорпы.

 

Ума не приложу как можно сказать "бір пиала қымыз іштім" (я выпил одну пиалу кумыса). 

 

[Qairly]

3 минуты назад, АксКерБорж сказал:

Вообще-то это не казахское название, оно используется в основном на юге Казахстана (по ходу на западе тоже, раз вы его яростно отстаиваете)), это имхо влияние таджиков или узбеков.

Это персидское слово, нет просто в нашей семье издавна был в ходу фарфор. Так вот фарфоровая кисюшка это пиала и она для чая с молоком, а для сурпы или кумфса кесе.

[АксКерБорж]

9 минут назад, Qairly сказал:

Это персидское слово, нет просто в нашей семье издавна был в ходу фарфор. Так вот фарфоровая кисюшка это пиала и она для чая с молоком, а для сурпы или кумфса кесе.

 

Ответ простой - чашка для кумыса и чая ничем не отличается, что-то выдумывать не надо.

Теперь все понятно, вы так долго отстаивали привычные для себя понятия без учета реалий казахского быта и терминологии в разных уголках.

 

[Qairly]

14 минут назад, АксКерБорж сказал:

 

Ответ простой - чашка для кумыса и чая ничем не отличается, что-то выдумывать не надо.

Теперь все понятно, вы так долго отстаивали привычные для себя понятия без учета реалий казахского быта и терминологии в разных уголках.

 

Да, я байский и что с того? Будем звать посуду ни тем словом? Потому что в Павлодаре так не говорят?

[АксКерБорж]

13 минут назад, Qairly сказал:

Да, я байский и что с того? Будем звать посуду ни тем словом? Потому что в Павлодаре так не говорят?

 

Дорогой, qairly, вам надо всего то поколесить в будущем по просторам Казахстана и России, и не по городам, а по сельской местности.

И не просто есть в гостях бишпармак, а обращать внимание на быт и терминологию, можно записывать и фотографировать.

И тогда ваши глаза сами по себе раскроются, а вопросы все отпадут. Кесешки сольются с пиалками, а традиция чая станет колоритнее и разнообразнее.

Ok?