Polat

Понятно, но каракалпаки полу кочевники. Да естественно в домашнем хозяйстве это женская обязанность. У нас больших мероприятиях (той-садах) еду готовят мужчины, а бауырсак и хлеб и т.д. женщины, у туркмен тоже так (в наших краях). Дед говорил, каракалпакским мужчинам пришлось участвовать в длительных военных походах и в эти времена джигитам пришлось готовить.И ещё когда то каракалпакам временами пришлось сезонно заниматься грабежом в целях мести или возврат скота ("кек алыу" или "кун кайтарыу"). В этих походах участвовали только мужчины.

Да я согласен, это блюдо разновидность бешбармака, ведь наши предки удивились когда узнали от русских что это бешбармак Не знаю, но Мы просто называли "Гөшли /мясной/ сорпа" , а катлама нан - это у нас "пәтир", тонкий слоённый хлеб из пресный тесты, готовятся в тандыре. Есть ещё "аксаулак" /ақсаулақ/ - это тонкий "лаваш" из пресный тесты, готовятся в казане. Дед говорил джигит в первый очередь войн, а войн должен научится выживать. Дед научил готовит отца, а отец меня, они считали что умение готовит это один из способов выживание.

Гулназ Утепова - Ойлама мени

гр. Жигитлер - Насият

Бегис Темирбаев - Йош бер

Бегис Темирбаев - Кызлар уйге кир

Бегис Темирбаев - Козлерин сенин

Гулкатиша Айымбетова - Кайдасан

Бегис Темирбаев - Козлерин

Махсет Утемуратов - Айзия

Махсет Утемуратов - Каракалпагым

Махсет Утемуратов - Сахрадагы гулим

Едиге дастанынан узинди (отрывок из эпоса "Едиге")

Деректора радио Нукус - FM Бакытбека Ельманова в апреле 2012 года назначили председателем Компаний /бывший Комитет/ ГосТелеРадио Каракалпакстана. Радио Нукус - FM его частный проект, он добился своего только в декабре 2009 году, до этого в Каракалпакстане не было своего Радио - FM.

Если верит этому документу и источнику 1851 году в Российской империи жили только 250 каракалпаков и то в Астраханских и Оренбургских губерниях. А где остальные каракалпаки . Вот империалисты 250 каракалпака увидели в Астраханском и Оренбургском губернии, а Туркестанские 100 тыс. каракалпаки не важны

у нас: - для "бидай гүртик": "қамырға ун елеў", "қамырын ийлеў", "қамырға урпа алыў", "қамырды гүртикке жайыў","гүртигин кесиў", "аўқаттың гүртигин салыў"; - для "жүўери гүртик": "жүўери қарыў","жүўери гүртигин ислеў", "гүртиктиң жүўерисин салыў". "мясо" по каракалпакский "гөш", слово "ет" тоже ест - но применяется мало, например "жара еттен арылыпты" - исцеление болячки.

Всем привет!, вот у нас получился спор, я не как не могу объяснит другу (казах) что на казахском языке есть слово "маек" /мәек/, Друзья подскажите. - "маек" /мәек/ - у каракалпаков "яйцо". (яйцо - казах. "жумыртка" / жұмыртқа/; - узбек. "тукм", туркмен. и хорезм. узбек. "юмурта") - "маек" /мәек/ - у казахов это молоко скота, то есть "уыз сүт".