Karaganda

Разбавлять=готовить

2. у нас реально так не говорят. "Жаны жаннатта болсын". Ну или "Жаткан жери жайлы, топырагы торка болсын"

Магазинных много)

факты факты. сейчас это просто неэтично

Кстати, шалап не готовят уже долгое время никто

Простите, я возможно оговорился. В сорпу у нас добавляют

Как раз таки в Караганде урлыкшы часто услышите. Уры тож говорят

Не исключаю возможности об утрате. Скорее всего со времен коллективизации и индустриализации.

В восточном Кз курт для коже не употребляют?

Он же тургайский))) все-таки наурыз коже не было до 1970 годов, уточнил у родных. Искусственно созданное блюдо? В пользу этого говорит тот факт, что основного рецепта данного блюда у нас нет

Уважаемый Рустам! Не в моих правилах жаловаться, но мужчина должен быть сдержаннее (про АКБ). Деление казахов на несуществующие микрорегионы - по меньшей мере глупо

Вы перевираете, я просто указал, что в нашем ауле старики в основном хозяину дают. Сам ел и не раз.

Лагенине сомса салып жеп ал, Кайреке! Порожняк гоните уже

Так вы цитируете текст, где написано про угощения детей мозгами. вспомнил, все-таки вы же не географ)) Каркаралы - Восточный район Карагандинской области

1. за 150 лет традиция может измениться 2. у нас в Каркаралинске в соседних аулах могут разниться подача 3. мозги детям не всегда дают, в первую очередь - это угощение стариков и уважаемых людей 4. никто же не заносит домой барана сейчас. Понятия нормы, этикета, и главное, гигиены разнятся с полтора века назад

1. Голова дается старикам, глаза старики отдавали хозяевам при разделке 2. Они всегда в комплекте

Вы лучше следите за общением, оппонента своего называть лгуном неправильно и некрасиво. Лучше над манерой своей поработайте

Горбатого только могила исправит. Майда-шуйде, а не майда. не болысып, а бөлісіп в вашем случае, русскоговорящий вы наш Айнымайды от слова айны/айна - похож, зеркальный. (у других тюрков можете найти) П.С. сами со своими ляганами и сомсами проговорились, и да, вам идет больше искать тюркизмы в монгольских языках)))

Оказывается МРС всегда было больше у южан)

Шымкентские называют старшую сестру "апше" - есть аналогия монголському апджи))

Имхо, путают с иримшиком

Глаза действительно не самый популярный продукт, гостям его не дают, в основном хозяева и съедают

алматинские кұда тож этим грешат)) у нас в основном туз курт добавляют в сорпу, где-то айран. Что еще в сорпу добавляют?

я то причем? Наурыз указывается в трудах авторов 19 века, имена собственные в 17-18 вв точно были Наурыз коже точно новодел, такое блюдо не готовили казахи Кимешек и Жаулык различия указаны в соответствующей теме. Жент есть вроде в Жезказгане и Торгае, может путаю. У нас талкан больше делали Кок шай для всех казахов новый напиток

Лучшее сообщение за долгое время