начну с того , что на юге дома мужчины не готовят , даже в узбекских семьях , есть повара (аспазшы)которые готовят плов на различных мероприятиях , я же не говорю к примеру у вас женщины над мужчинами стоят (частое явление) не заостряю на этом внимание
а то что у вас готовят беш из риса (о чем писал Кылышбаи) ,многие люди это уже факт
Если вы такои ,, правильный,, казах гастрономии ,то почему добавляете лук репчатый ?, когда наши предки не добавляли лук и даже тесто емнип