Тарбаган.

[Peacemaker]

 

 

[Steppe Man]

On 4/9/2018 at 1:02 PM, Peacemaker said:

 

 

 

[Peacemaker]

On 4/20/2018 at 9:49 PM, Steppe Man said:

 

 

 

видимо, это баяуто-баргутский культурный след среди кипчаков.

 

 

[АксКерБорж]

 

Платки у монголов.

 

Представители одного из многочисленных монголоязычных народов Азии у Дворца Правительства в Улан-Баторе:

Монголы Китая так вообще имеют в традиции платки, их носят как женщины, так и мужчины.

А это халхасец табунщик:

 

[Peacemaker]

1 hour ago, АксКерБорж said:

 

 

 

Они казашки из БӨ.

[АксКерБорж]

 

Это монголки, емнип из Китая, надо найти для вас ссылку, жалко не сохранил ее. Казашки поголовно платки не носят.

 

Если вам мало этих монголов и монголок в платках, то вот вам еще.

 

АРВМ КНР, монголы из Баруун Үзэмчин хошун, Гэгээн сум, 1989 год:

Монголы узэмчины Китая сегодня:

АРВМ КНР, монголка дунсянка:

 

[Ньукуус]

Тарбаган оказывается очень устойчив к зоонозным инфекциям (чуме и туляремии) в отличие от других грызунов: сусликов и мышевидных.

http://www.biotheory.ru/bios-281-1.html

[Ньукуус]

Тарбаган по якутски произносится таарбаҕан. Живет на Северо-Востоке Якутии. Это вид черношапочный сурок. Не имеет продовольственного значения.

Занесён в Красную книгу. Интересно из-за чего численность их крайне низка? Ведь на них не охотятся или охотились в древности до прихода русских, за века могли бы восстановить численность, но нет.

[Peacemaker]

2 hours ago, Ньукуус said:

Тарбаган по якутски произносится таарбаҕан. Живет на Северо-Востоке Якутии. Это вид черношапочный сурок. Не имеет продовольственного значения.

Занесён в Красную книгу. Интересно из-за чего численность их крайне низка? Ведь на них не охотятся или охотились в древности до прихода русских, за века могли бы восстановить численность, но нет.

Quote

Еврашка ¹³-это род мелких сурков в районе Якутска, которые часто служит для пропитания тамошних якутов. Якуты называют их Uerge ¹⁴.

Они водятся и близ Красноярска и татары называют их так же ^ч.

Самое большое лакомство у якутов – крысы ^ш15, которых они ловят с большим усердием. Богатый якут готов отдать в обмен на крыс самое лучшее и жирное конское мясо или мясо рогатого скота.

Из птиц народы не едят воронов, ворон, сорок и галок, всех остальных едят. I: В северных областях галок и сорок нет. Они доходят по Енисею только до Вороховой ¹⁶, а по Лене-до Усть-Кута и Киренги :I ^щ.

Якуты, как уже было сказано в своем месте, из религиозного почтения не едят также орлов и лебедей.

http://drevlit.ru/texts/m/Miller_8/text22.php

[Ньукуус]

1 час назад Peacemaker написал:

http://drevlit.ru/texts/m/Miller_8/text22.php

Евражек давно не едим, водяную крысу тоже. Никогда, даже в старинных рассказах не слышал об этом. Это получается лет 300 не едим. Первопроходцы писали, что якуты ели также бурундуков. Я думаю на момент прихода русских в XVI веке якуты ещё не забыли свои прибайкальские обычаи, так как там жили рядом с монголами. К моменту прихода русских около 100 лет прошло с момента переселения. Настоящие мастера выживания в экстремальных условиях.

Слышал от бабушки, что во время ВОВ в 1941-1945 годах, во время великого голода, когда не позволяли забивать корову, одна семья варила евражку. В газете читал рассказ фронтовика: Когда подстрелили их повара, солдат-якут из гривы лошадей сделал силки-ловушки, ловил сусликов (это были украинские суслики), сварил суп, солдаты были очень-очень довольны, все налетели, хвалили.

Никогда не видел водяную крысу, её вытеснила ондатра. Ондатру едят некоторые, белку тоже. Это олекминские якуты едят их, Южная Якутия.

[Ньукуус]

Кстати, Uerge забытое слово. Как бы она звучала в подлиннике? Как үөрҕэ? Евражку (американского суслика) называем теперь по русски дьабарааскы. 

[АксКерБорж]

18 часов назад Ньукуус написал:

Никогда не видел водяную крысу, её вытеснила ондатра.

 

У нас в 1970-ые годы водяных крыс было очень много. Особенно при разливе Иртыша. Но и ондатра одновременно водилась в речках.

В те времена ходил слух, что водяных крыс зараженных болезнями спускают вниз по Иртышу китайцы. Потому что тогда СССР враждовал с Китаем. Сейчас наоборот единственным другом остался Китай. )))

Но мы дети плевали на слухи и политику и купались почти в горячей разливной воде вместе с крысами.

С тех пор водяных крыс я больше не видел.

Ондатру в те же годы сильно уменьшили браконьеры используя их шкурки на шапки, но позже в 1990-ые годы и позже они вновь стали появляться. Доходило до того, что они съедали спинки огромных лещей, пойманных мной днем и чтобы не испортились до утра посоленных и развешанных в кустах.

 

[enhd]

15 hours ago, АксКерБорж said:

 

У нас в 1970-ые годы водяных крыс было очень много. Особенно при разливе Иртыша. Но и ондатра одновременно водилась в речках.

В те времена ходил слух, что водяных крыс зараженных болезнями спускают вниз по Иртышу китайцы. Потому что тогда СССР враждовал с Китаем. Сейчас наоборот единственным другом остался Китай. )))

Но мы дети плевали на слухи и политику и купались почти в горячей разливной воде вместе с крысами.

С тех пор водяных крыс я больше не видел.

Ондатру в те же годы сильно уменьшили браконьеры используя их шкурки на шапки, но позже в 1990-ые годы и позже они вновь стали появляться. Доходило до того, что они съедали спинки огромных лещей, пойманных мной днем и чтобы не испортились до утра посоленных и развешанных в кустах.

 

"водяные крысы" - это что за животное?  Что то разновидность "ондатры"?

Одно время было в моду ондатровая шапка, даже могли убить священную душу "human" за какие-то грязную шкуру ондатра. 

[АксКерБорж]

29 минут назад enhd написал:

"водяные крысы" - это что за животное?  Что то разновидность "ондатры"?

Одно время было в моду ондатровая шапка, даже могли убить священную душу "human" за какие-то грязную шкуру ондатра. 

 

Крысы были меньше ондатры и цвет крыс был серовато-темный, а ондатра желтовато-темная что ли.

У нас мода на ондатровые шапки была только в 1970-ые годы, потом на ее место пришла мода на нутрию, сурка, а еще позже к концу 1980-х пришла мода на норку.

 

[enhd]

15 hours ago, АксКерБорж said:

 

Крысы были меньше ондатры и цвет крыс был серовато-темный, а ондатра желтовато-темная что ли.

У нас мода на ондатровые шапки была только в 1970-ые годы, потом на ее место пришла мода на нутрию, сурка, а еще позже к концу 1980-х пришла мода на норку.

 

Думаю что у нас тоже была мода в 70-ые года, хотя  я был пацаном в начале и юнцом в конце 70-ых.

Ондатра сейчас не потерял ценность, как я думаю. Охота есть и спрос есть. Ондатровая шапка - круто! 

[Peacemaker]

2 hours ago, enhd said:

"водяные крысы" - это что за животное? 

Я тоже слышу впервые.

У нас  в окрестностях горы  Сутай есть крыс-хищник.

[АксКерБорж]

 

Халха монголы делают свой традиционный, знаменитый и аппетитный на вид "боодог" только из двух животных, козла и сурка тарбагана, потому что у них толстые и крепкие шкуры, не лопающиеся от сильного огня:

 

[Peacemaker]

 

[АксКерБорж]

23.06.2018 в 14:27, АксКерБорж сказал:

 

Халха монголы делают свой традиционный, знаменитый и аппетитный на вид "боодог" только из двух животных, козла и сурка тарбагана, потому что у них толстые и крепкие шкуры, не лопающиеся от сильного огня:

 

 

Монгольский козлик (не тот, а другой) в стадии приготовления "боодог":

 

 

[Peacemaker]

1 hour ago, АксКерБорж said:

 

Монгольский козлик (не тот, а другой) в стадии приготовления "боодог":

 

 

АКБ. Нужно научиться поймать и сьесть тарбагана всем казахам! Возьмите пример халха-монголов!  Монголы   никогда не голодали.   Это спасет вас  тогда если наступит очередной голод в КЗ.

 

Quote

Почему-то когда мы говорим про голод в степи, то сразу подразумевается голод 30-х годов. А ведь в Казахстане это был второй голод. Первый был в 1919—1922 годах. Поэтому когда исследователи будут заниматься этой проблемой, должны её разделить на первый и второй периоды.

Первый голод тоже был страшным. Он больше коснулся южного региона, хотя в той или иной мере пострадали все жители Казахстана. Если в 30-х годах по различным оценкам погибло от 1,5 до 2 миллионов человек, то в первый голод — около одного миллиона человек. Так что казахи, действительно, за каких-то 10 — 15 лет лишились около половины населения. Мировая история не знает трагедии подобного масштаба. И каждый казах просто обязан знать, помнить об этой трагедии

 

[АксКерБорж]

2 часа назад, Peacemaker сказал:

АКБ. Нужно научиться поймать и сьесть тарбагана всем казахам! Возьмите пример халха-монголов!  Монголы   никогда не голодали.   Это спасет вас  тогда если наступит очередной голод в КЗ.

 

Казахи не едят грызунов, козлятину или бараньи и бычьи тестикулы.

Казахи как истые скотоводы кочевники предпочитают деликатес - молодую конину и молодую баранину.

 

[Peacemaker]

12 minutes ago, АксКерБорж said:

 

Казахи не едят грызунов, козлятину или бараньи и бычьи тестикулы.

Казахи как истые скотоводы кочевники предпочитают деликатес - молодую конину и молодую баранину.

 

По разным средневековым источникам татаро-монголы Чингисхана и даже сам Чингисхан  ел тарбаган.Степняки никогда не умирали от голода так массово как казахи  . Значит вы бывшие лесные люди-собиратели вполне вероятно из Амурских тайга, незнаюшие выжить на степи.

[Peacemaker]

1 hour ago, АксКерБорж said:

 

тарбаган

 

Quote

89. Tende neilelduĵu otču, Burqan-ğaldun-o (??) ebur-e Kulelķu dotora, Saŋķur-qoroqan-no Qara-ĵiruķeno Koko-naur nuntuqlaĵu aqui-tur, tarabağat kučuķur alaĵu iden bulee.

90. Niķan udur širqa aqtatan naiman morit ķer-un dergede baiĵu bukui-i deerme ireĵu, uĵetele deermetču yoričiba. Yabuqat uĵeĵu qočorba. Belķutai oğodur darķi qoŋğor-i unoĵu tarbağačilara odču bulee. Udeši, naran šiŋķeksen-o qoina, Belķutai darği oğodur qoŋqor-tur tarbağat ačiĵu niqsaqalĵatala yabuğan kotolĵu ireba.

в казахском есть слово кучугур?

[Peacemaker]

Quote

89. Tende neilelduĵu otču, Burqan-ğaldun-o (??) ebur-e Kulelķu dotora, Saŋķur-qoroqan-no Qara-ĵiruķeno Koko-naur nuntuqlaĵu aqui-tur, tarabağat kučuķur alaĵu iden bulee.

Хар зүрхний хөх нуур

https://mn.wikipedia.org/wiki/Хар_зүрхний_хөх_нуур

[АксКерБорж]

23.06.2018 в 14:27, АксКерБорж сказал:

 

Халха монголы делают свой традиционный, знаменитый и аппетитный на вид "боодог" только из двух животных, козла и сурка тарбагана, потому что у них толстые и крепкие шкуры, не лопающиеся от сильного огня:

 

 

19.07.2018 в 14:50, АксКерБорж сказал:

 

Монгольский козлик (не тот, а другой) в стадии приготовления "боодог":

 

 

Боодог из сурка тарбагана:

Боодог из козла: