На юге не коптят мясо , если не ваши родственники которые переняли от вас , ваших земляков
На базаре натуральное мясо только баранина , которые вы не едите
Копченое мясо представляет опасность из-за высокого содержания канцерогенов (бензапирена), образующихся при копчении, что повышает риск онкологии. Вред усиливается из-за большого количества соли, избыток которой нагружает почки и сердце, а также из-за использования «жидкого дыма» в промышленных копченостях, раздражающего слизистую желудка.
Hobbi Smoke