Clownman

Не знаю.Но наш беш бармак это вовсе не каноничный беш бармак который у остальных тюркских народов.Наш беш бармак вроде называется нарын у других.А вот каноничный беш бармак мы называем гульчатай.Думаю мы во всю эту тусу поздно влились т.е в 15веке,когда в среднюю азию пришли видимо тогда и переняли местную кухню.А в процессе этого кажись произошли некоторые деформации и непонятки

Наверное найдется такой вариант если порыскать в интернете.Но лично я никогда с таким не сталкивался.У меня одна семья родственников из села часто употребляют вяленую говядину и баранину.Но когда готовят беш бармак всегда делают из обычного мяса

Я припоминаю когда баранина стоила дешевле говядины но не конины

Есть такое,но для куурдака баранина самое то.Еще лично мне манты с бараниной вполне заходит как и плов с бараниной

Не я про моменты когда цены вскакивают.Бывает часто такое что говядина выскочет а баранина остается такой же.В такие моменты дешевле покупать баранину.А у нас в последнее время цены на мясо растут по экспоненте из за перегрева экономики,антимонополия не успевает за всем уследить

Понятно.У нас в кыргызстане конина наоброт более ритуальное мясо по особым случаям.В повседневности что в городах что в селах потребляют говядину.Если денег не хватает на говядину можно купить баранину.Но не знаю,баранина хороша по отдельности,но с разными блюдами он не универсален из за специфики своего вкуса.Поэтому говядина во всех домах,а конину и баранину мы закупаем только для традиционных блюд

У нас тоже сүр эт,но чаще говорят сүрсүгөн эт.Я так понял у вас юг и север отличаются по потреблению видов мяса.У вас на севере конина это реально повседневное мясо?

У барахманов тоже YP-1456?У кыргызов нет Z94,у некоторых ичкиликов есть Z93. Да выходит это как типа конвергентная эволюция кремации.Тагарская кремация эволюционировла и распростронилась по всей популяции.Послн чего случайно,косметически стала походить на кремацию ариев индии.Федоровский вариант андроновской культуры,или как некоторые отделяют ее называя самостоятельной культурой,распространила кремацию от Урала до ЦА.Возможно та часть тагарцев что сжигала трупы была носителям Федоровских обычаев.Хотя Тагарцы в большинстве своем сжигали на месте погребения а Федоровцы и Таштыксцы сжигали на стороне.Быть может в тагарский период она утратила свои элементы а позднее вновь пришла к тому что изначально было?Или это все же отдельный тип,привнесенный со стороны?

В ряде скифо-сибирских популяций использовалсь кремация.В тагарскую эпоху уже начали сжигать тело некоторые.Потом в таштыкскую эпоху этот обряд полностью вытеснил труположение

Про сибирских скифов не писали "Саки".Они культурно,генетически,антропологически создают отдельный сибиро-скифский круг

А как же арси кучане?юечжи?дофига ираноязычных земледельческих цивилизаций?

Ну это сарматы а не Саки.У сарматов местного южноевропеоидного компонента еще больше чем в скифах Не не,вы не поняли.Древние кыргызы к этим смуглым брюнетам не имеют отношения.Кыргызы это отдельная популяция из скифо-сибирских популяций.Скифская культура со звериным стилем произошла в сибири кстати.Кыргызы буквально вывозили из страны татаров в верблюжьих повозках местных женщин пачками.Я думаю уже в тот момент после скрещивания с этими женщинами к 10веку кыргызы уже стали южносибирцами.Именно после этого эпизода исчезают североевропеоидные описания кыргызов в летописях.Скорее всего были более европеоидными южносибирцами чем нынешние,но потом кыргызы еще несколько раз смешивались с монголоидами,и вот уже в 15-17веках нынешний горно аралидный тип южносибирской расы сформировался

Внимательно взгляните 57% это про глаза.Белые люди в первую очередь про кожу.Саки кыргызстана лишь трое из 10 белокожие а про цвет волос вообще молчу.Где вы тут видите гяньгуней у которых большинство рыжеволосые,белолицые и зеленоглазые?Саки это южноевропеоиды с примесью североевропеоидности.Более чистая кровь скифов сохранилась лишь в сибири и европе.Саки же сильно перемешались с местными южноевропеоидами.Предки саков в среднюю азию заселиись еще в андроновскую эпоху.Так что ничего удивительного нет в том что они в большинстве своем южноевропеоиды,те же памирские народы уверен будут в процентном соотношении белее саков

Ящериц можно а конина не приветсвуется?я всегда думал что конина 100% халяль

Я лично вывожу от сибирских скифов.В крайнем случае можно натянуть усуней.Других вариков нет по близости.Ведь все остальные были преимущественно смуглокожие,кареглазые брюнеты.Китайцы всегда подмечали североевропеоидные черты разных популяций,тот факт что из всех восточных скифов они подметили таковым только гяньгуней,алакчинов и усуней говорит что остальные не отличались такими чертами.Что естественным образом стыкуется с палеоднк анализами