Тарбаган степное животное,и поэтому только степняки употребляли в пищу. Лесным племенам это конечно ,гадость
Хунны питались КРС , лошади , овцы которое сами и производили , сурков они не ели .
Основной пищей хуннов было мясо и молочные продукты. «Начиная с владетелей, все питаются мясом домашнего скота», — читаем в Шицзи. Судя по остаткам пищи в погребениях, хунны питались главным образом мясом крупного и мелкого домашнего рогатого скота. Весьма существенную роль в пищевом рационе, о чём неоднократно упоминают китайские источники, были сыр и молоко. При раскопках найдены специальные сосуды с отверстиями в дне для отцеживания творога. Помимо молока рогатого скота, хунны, пили и кумыс.
У хуннов были рабы .
Накопление богатств шло у хуннов, очевидно, не только в виде собирания сокровищ. Так, Дегинь на основании изучения Сыма Цяня отметил, что "пленные составляли главное богатство хуннов, они их использовали как домашний скот"268.
Рабы выполняли тяжелые работы в домашнем хозяйстве, собирали дрова, носили воду. Они не допускались до ведущих отраслей хозяйства: облавной охоты, пастьбы скота, войны; они не определяли способа производства. Наличие их не разрушало патриархального родового строя.
http://society.polbu.ru/gumilev_hunnu/ch19_i.html
Современные монголы только недавно стали скотоводами и поэтому даже заимствовали название для мяса мах-махан .
У каждого народа есть свои особенности национальной кухни . У монголов сурок едят и женщины и мужчины и дети и считается любимым лакомством -национальная народная еда -Тарваган !!!
современные монголы никакого отношение не имеют к Хуннам . Хунны питались мясом КРС , лошади , овцы .
Современные монголы как и их предки и по сей день кушают тарваганов и это достойно уважения и похвалы !!!
----
P/S В английской версии википедии пишут , что сурки являлись естественным резервуаром питания , которые много спасли украинцев , русских и советских людей от голодной смерти во время переодического голодомора за последние сто лет в ссср .
только голод заставил есть сурков ! Сейчас эти народы не едят сурков , нет необходимости , как обычно свинину -русские и украинцы как ели так и едят их сейчас .
